Bosnjaci.Net - Najcitaniji Web Magazin Bosnjaka u Bosni i Hercegovini i Dijaspori
ICTY analiza
Naslovna  |  Arhiva  |  Pretraga  |  Redakcija  |  O Bosnjaci.Net  |  Kontakt  |  Bosniaks.Net English

Komentari

KAKO JE NASTAO KONCEPT O HALAL HRANI KOD NAS?
Autor: Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012)
Objavljeno: 28. September 2018. 17:09:37


Obradovala me vijest u medijima o jučerišnjem otvaranju "Sarajevo Halal Fair 2018" . Također, obradovalo me prisustvo gostiju iz Malezije. Jer, može se slobodno reći da je ideja o certifciranju halal hrane nastala u Maleziji. Znam to, jer sam za vrijeme moje profesure na ISTACU u Kuala Lumpuru 1991-1993. god. prvi puta u McDonald's-u vidio na stolu naljepnicu "Halal Food". Bio sam jako impresioniram tom idejom, kao što sam bio impresioniram i malezijskom idejom o "Tabugn Hadži". Obe te ideje su mi za srce prirasle i uporno sam obajšnjavao mojim saradnicima po povratku iz Malezije i preuzimanju časne dužnosti reisu-l-uleme u Bošnjak da ih mi trebamo primjeniti kod nas u Bosni. Stoga, čim je Bosna Banka International (BBI) iole stala na svoje noge, u čemu sam aktivno sudjelovao, pokušali smo ustanoviti bosanski "Tabung Hadži", ali to iz nekih razloga nije išlo. Ni ideja o certificiranju halal hrane u nas u početku nije išla lahko, jer su neki bili mišljenja da to nama ne treba zato što su muslimani većinski narod, koji razumije šta znači halal hrana bez naljepnica.

No, nisam obraćao pažnju na to mišljenje, već sam pozvao Šerifa Mustafića, koji je studirao u Maleziji, i predložio mu da pokrenemo proces uspostavljanja institucije u Islamskoj zajednici za izdavanje certifikata za "Halal Hranu" ("Halal Food"). Šerif je, sa jednim svojim prijateljem, prihvatio tu ideju i otpočeo proces, ali je to iz nekih razloga stalo i čekalo da se pojavi rahmetli Besim ef. Čanić, tadašnji zamjenik muftije tuzlanskog, koji je svojom izuzetnom energijom i znanjem, zapravo, podigao institicuju za certificiranje "Halal Harane" u nas. Zato, svaki puta kada se govori o tome treba spomenuti njegovo ime. Besim ef., je, dakako, imao moju podršku, ali njegova energija i znanje bili su presudni. Molim Allaha Milostivog da mu oprosti grijehe i nagradi ga Džennetom, a nama volju da ga ne zaboravimo. ("Sarajevo Halal Fair 2018")



I nakon što sam završio mandat reisu-l-uleme nastavio sam pratiti razvoj halal industrije u svijetu. Na poziv mog velikog prijatelja pakistanca Asada Sadždžada prisustvovao sam i govorio na međunarodnim konferencijama o halal konceptu i halal proizvodima u Šardži (Emirati), u Karačiju (Pakistan), Kordobi (Španija), u Kuala Lumpuru (Malezija), u Manili (Filipini), u Poznanju (Poljska). Poljska je jedan od najvećih proizvođača halal mesa, posebno za Tursku (donner meso).

Eto, zbog toga mi je drago što se jučer otvorio "Sarajevo Halal Sajam 2018", jer sjeme koje smo davno posijali počinje da daje svoje plodove. Žao mi je što nisma mogao prisustvovati otvaranju, ali mi je drago što se Islamska zajednica udružila sa BBI-bankom u ovom projektu. Drago mi je, također, što, kao dugogodišnji bivši predsjednik Šerijastkog odbora BBI-banke, mogu uživati u uspjesima direktora Amera Bukvića. Lijepo se osjećam što smo sve pripremili za Amera Bukvića nakon što smo odbarnili Sarajevo dok je on studirao političke i ekonomske nauke u Maleziji i Japanu da može preuzi kormilo BBI-banke u Sarajevu. Naravno, uvjek sam više volio biti sjeme iz kojeg niću stabla i rađaju se plodovi nego ruka koja bere gotove plodove. Konecept certificiranja "Halal Hrane" u nas je jedno od mnogih sjemena, koje sam u polju Islamske zajednice posijao zajedno sa mojim suradnicima na što sam posebno ponosan. Zato bi mi bilo draga da sam mogao prisustvovati jučerišnjem otvaranju "Sarajevo halal sajama 2018". No, bit će prilika i za to, ako Bog da. Važno je da su plodovi dostupni svima. O sjemenu se sada ne govori. To se podrazumjeva, a po običaju i zaboravlja. Iako bi bilo mnogo bolje da se sjeme ne baca. Možda će nam ipak nekad zatrebati.

Učim dove Allahu Svevišnjem da nam halal učini slatkim, a haram gorkim!

Amin!



Ostali prilozi:
» DR. HFZ. HARIS-EF. HADŽIĆ SNIMIO CIJELI KUR’AN NA CD
Mr. hfz. Maid-ef. Ibrahimović | 01. December 2018 16:32
» MELEK SA VIOLINOM
Said Šteta | 27. November 2018 16:35
» ....ON MENI NEMA BOSNE!
Aziz Hurem | 26. November 2018 19:06
» PORUKE ZAVNOBIH SU NAŠE TRAJNO OPREDJELJENJE
Bošnjaci.Net | 25. November 2018 03:23
» SELĀM JĀ RESŪLALLAH, TVOJE IME JE ZUVIJEK SLAVNO, NAŠE IME DANAS NIJE SLAVNO
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 20. November 2018 14:32
» SAUDIJSKI ISLAM
Dr. Džemal Abdussettar | 18. November 2018 04:11
» GLAS MUHAMEDA DŽUMHURA NA BIH RADIJU TORONTO
Zijad Bećirević | 12. November 2018 13:13
» OKUPITE SE OKO BOSANSKOG NACIONALNOG I DRŽAVNOG CILJA
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 10. November 2018 15:38
» MOJ ZAPIS O NOVOJ ILI SADAŠNJOJ TURSKOJ
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 09. November 2018 03:09
» KRITIKA NA KRITIKU PROF. DR. NERZUKA ĆURKA
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 07. November 2018 01:11
» DODIKU I ČOVIĆU MORA SE STATI U KRAJ, A PRIJE TOGA BOSANSKOJ MEĐUSOBNOJ KAVGI!
Dr. Mustafa Cerić, reisu-l-ulema (1993 - 2012) | 02. November 2018 15:44
» ČETVRT VIJEKA RADA, RAZVOJA, PROSPERITETA, EKSPANZIJE SANDŽAČKOG MEŠIHATA
Hfz. Abdurrahman ef. Kujević | 01. November 2018 13:28
» KAD RIJEČI PONESTANE, DOGAĐA SE NAROD
Ajša Čišija | 29. October 2018 16:17
» U KAKVOM AMBIJENTU ŽELIM DA ŽIVE BOŠNJACI
Larisa Karaosmanović | 29. October 2018 15:56
Ostali prilozi istog autora:
» ONA, ANA BRNABIĆ, PINK PANTER
16. November 2018 15:19